1.你为什么要选择加盟?

绝大多数人，选择加盟的逻辑很简单，看到别人生意好，所以我想加盟一个，这样我的店生意也会变得很好，于是我能赚钱!据统计，餐饮业的月倒闭率高达10%，年复合倒闭率超过100%相当于每年餐饮门]店重新洗牌一遍。

餐饮一旦赔钱，就像钝刀子割肉，房租、人工、能耗、食材浪费，你就看着钱像水一样花花地流出。过不了盈亏平衡(不知盈亏平衡如何计算的同学，请自行百度)，每月要往里打钱输血，刚过平衡点，又白忙一个月，当老板的不过是为房东、员工、供应商打工。现在你认为餐饮赚钱容易吗?

2.你认为餐饮门槛低?

餐饮本身是一个非常特别的行业，可以说是所有行业中链长最长的商业，无论多小的餐厅，从采购到生产，从招揽顾客到服务基本包括了所有商业环节。链条长、管理复杂、竞争激烈等特点，注定让餐饮成为高门]槛行业。

互联网时代下，还有许多跨界餐饮人，进入行业。他们擅长品牌、营销、数据分析，他们将餐饮竞争带入更高的维度。现在的餐饮已不是单纯产品的竞争，而是高智商、高情商、高娱商，懂审美，懂人性，善创新，有情趣等综合实力的角逐。

3.你认为自己当老板挺装逼?

餐饮不但不能装逼，反而还很苦逼。

餐饮本身是勤行，可以说是360行里最辛苦的行业。许多门外汉只是单纯的知道辛苦，但不知道辛苦的程度。反正黄太牛身边很多餐饮创业者，都说下辈子再也不干餐饮了。有时候，许多朋友的店不是不赚钱，而是身体实在吃不消。尤其做快餐，一周要工作7天每天工作12小时，一个月要工作30天,一年要工作360天。基本全年无休，这样的强度，你能承受吗?

如果挣钱还好，一旦赔钱不但身体苦，心更苦，真是苦上加苦。真话往往都不好听，可是不幸它都是真的。所以我们希望大家在加盟前，真的要思考清楚黄太牛一直认为，只有真正热爱餐饮的人，才能在遇到困难的时候，不退缩，死磕到底。只有明白餐饮是投资，而不是投机的人，才能在面对良心与黑心时，做出正确的选择。